La Prefectura de Azuay mediante su empresa AgroAzuay ejecuta en la provincia, Diez Sistemas Productivos con la finalidad de reactivar la producción y mejorar los ingresos económicos de las familias de la ruralidad; son procesos integrales que van desde la asesoría, siembra, cultivo, cosecha, valor agregado y comercialización.

En los Sistemas Productivos las familias reciben el apoyo de la Prefectura de Azuay con el 50 por ciento de recursos económicos de los kits productivos, los participantes aportan con el 50 restante; o en algunos casos se han integrado también los municipios o juntas parroquiales con aportes económicos, logísticos o técnicos; a ello su suma AgroAzuay con el despliegue de todo su personal técnico especializado en temas agrícolas y de transformación de la producción en los territorios con acompañamiento y capacitación diaria.

Los sistemas productivos que se trabajan en la provincia son los siguientes:

Agrosilvopastoril – Lechero, Aguacate, Cacao, Café, Frutales, Miel de Abeja, Cuy, Hortalizas, Papa y Tomate de Árbol.

Al momento son 830 familias que están dentro de los Sistemas de manera activa, la inversión que hace la Prefectura en el impulso a la producción mediante la empresa AgroAzuay supera los 800 mil dólares cada año.

Hugo Dután, gerente de AgroAzuay explica que los kits productivos de cada uno del sistema varían de acuerdo a las necesidades del productor y de los territorios, hay casos en los cuales las familias iniciaron sus cultivos, allí el apoyo entregado es diferente a los que están iniciando desde cero. El apoyo comprende semillas, abonos, herramientas, insumos, maquinaria agrícola, asistencia técnica permanente en finca, entre otros.

Finalmente, el círculo productivo se completa con la comercialización, para ello AgroAzuay cuenta con dos ferias de agroemprendedores en donde las familias venden de forma directa. A ello se suma el Centro de Acopio de la empresa, desde donde se comercializa a restaurantes, hoteles, sector público, privado y las dos tiendas Precio Justo; con ello las familias tienen un lugar asegurado para la venta de la producción.